Aperçu Nutritionnel
Résumé des indicateurs clés
Repas servis
452
Régimes spéciaux
195
Délai moyen
42 min
Non-conformités
18%
Dépistage Nutritionnel
Patients dépistés dans les 24h
76%
Objectif: 90%
42
Dépistés
13
En attente
8
Non dépistés
Alertes Récentes
5 nouvelles
Interventions nutritionnelles requises
Conformité des Repas
Adéquation entre régimes prescrits et repas servis
Conformes (82%)
Partiellement conformes (10%)
Non conformes (8%)
Le graphique en anneau serait affiché ici
Petit-déjeuner
85% conformes
Déjeuner
80% conformes
Dîner
81% conformes
Satisfaction des Patients
Évaluation des repas par les patients
72%
Taux de satisfaction global
Goût
68%
Présentation
75%
Température
70%
Corrélation Nutrition-Durée de Séjour
Relation entre conformité nutritionnelle et durée d'hospitalisation
Durée de séjour (jours)
Conformité nutritionnelle (%)
3.5
5.3
7.0
8.8
10.5
59
68
76
85
93
Cardiologie
Pneumologie
Chirurgie
Oncologie
Neurologie
Comparaison des Repas
Analyse par type de régime et moment de repas
Standard
Diabétique
Sans sel
Les boîtes représentent les quartiles (Q1, médiane, Q3), les moustaches indiquent les valeurs min et max
Indicateurs de Performance
Suivi des indicateurs clés de performance nutritionnelle
| Indicateur | Valeur Actuelle | Objectif | Tendance | Statut |
|---|---|---|---|---|
| Délai entre prescription et mise en œuvre du régime | 42 min | 30 min | ↓ 5% | À améliorer |
| Taux de conformité des repas servis aux prescriptions | 82% | 95% | ↑ 3% | À améliorer |
| Délai moyen de prise en compte des modifications de régime | 2h 15min | 1h | ↓ 10% | Critique |